Buy বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে গরু ছাগল, মহিষ , ভেড়া পালন ও চিকিৎসা Online in Bangladesh
লেখক: ড. নাসরিন সুলতানা জলি
- Author: ড. নাসরিন সুলতানা জলি
- Publisher: দি স্কাই পাবলিশার্স
- Isbn: 9848261761
- Number Of Pages: 160
- Language: বাংলা
- Edition: 1st Published, 2010
পণ্য সারসংক্ষেপ (Summary)
সূচিপত্র অধ্যায় ০১ঃগবাদি পশু ও পরিবেশ -৭* গবাদি পশু এবং মানব সমাজ -৮* গৃহপালিত পশুর লালন পালন -১০ * প্রাত্যহিক জীবনে গবাদি পশুর অবদান -১৪ অধ্যায় ০২ঃগবাদি পশু পালনের বিবেচ্য বিষয় -১৫ * গবাদি পশু পালনের গুরুত্ব -১৫ * গবাদি পশু পালনের প্রয়োজনীয়তা -১৬ * গবাদি পশুর শারীরিক গঠন -১৮* গবাদি পশুর উৎপাদন বা প্ৰজনন শক্তি -২০ * গবাদি পশুর জাত বা প্রকৃতি -২১ * গবাদি পশুর পরিপাক প্ৰণালী -২২ অধ্যায় ০৩ঃ গবাদি পশুর প্রকারভেদ -২৫ * এলাকাভেদে গবাদি পশু পালন -২৫ * বিভিন্ন জাতের গরু ও তাদের বৈশিষ্ট্য -২৬* বিদেশী ও দেশী উন্নত জাত -২৬ * সংকর জাত -৩১ * সংকর জাতের গরুর বৈশিষ্ট্যাবলী -৩২* দুধেল গরুর বৈশিষ্ট্যাৱলী -৩৩ * ভারবাহী কাজের গরু -৩৬* চাষাবাদের গরু -৪০ অধ্যায় ০৪ঃ গবাদি পশুর বংশধারা ও গতিপ্রকৃতি -৪৪ * জাত বা বংশধারা -৪৪ * শারীরিক গঠন এবং প্রকৃতি -৪৬ * প্ৰজনন এবং উৎপাদন ক্ষমতা -৪৮ * গরু, মহিষ ও ছাগলের বংশগত বৈশিষ্ট্যাবলী -৪৯ অধ্যায় ০৫ঃ গবাদি পশুর দুধ সংগ্রহ ও সংরক্ষণ -৫৪* সুষ্ঠুভাবে দুধ সংরক্ষণের পদ্ধতি -৫৫ * গবাদি পশুর দুধ বৃদ্ধির জন্য ঘাস চাষ -৫৬ * হাইব্রিড নেপিয়ার ঘাসের চাষ -৫৭ * ঘাস কাটা ও সংরক্ষণের নিয়ম -৫৮ অধ্যায় ০৬ঃগবাদি পশুর খাদ্য তৈরি ও সংরক্ষণ -৫৯* গবাদি পশুর আদর্শ। খাদ্য -৬০ * গবাদি পশুর পুষ্টিকর খাবার তৈরির নিয়ম -৬২* গবাদি পশুর মিশ্র খাদ্য তৈরির বিভিন্ন ফর্মুলা -৬৩* খাবার প্রদানের পরিমাণ -৬৫* ষাঁড়ের খাবার তৈরি -৬৭* বাছুরের খাবারের পরিমাণ -৬৭ * মাংসসর্বস্ব গরুর পরিচর্য ও খাবার -৭০* গরুর ওজন অনুযায়ী খাদ্য প্রদান -৭১* ইউরিয়া মোলাসেস বার তৈরির পদ্ধতি -৭২ অধ্যায় ০৭ঃ গৰ্ভবতী ও গাভীর খাবার ও পরিচর্যা -৭৪ * প্রসবের সঠিক সময় - ৭৪ * বাচ্চা হওয়ার পরের পরিচর্যা -৭৬ * দুগ্ধবতী গাভীর যত্ন ও পরিচর্যা -৭৭ * সদ্যজাত বাছুরের যত্ন ও পরিচর্যা -৭৯* বাছুরের স্বাস্থ্যসম্মত থাকার ঘর -৮১* দুধের বদলে ধীরে ধীরে বিকল্প খাবার প্রদান -৮২ * বাছুরের চরে খাবার ব্যবস্থা -৮৪* বাছুরের শিং ওঠানো -৮৫* অতিরিক্ত দুধের বঁটি কেটে ফেলা -৮৬ অধ্যায় ০৮ঃ গবাদি পশুর গোয়ালঘর বা খামার* গোয়ালঘর তৈরির গুরুত্বপূর্ণ বিষয়াবলী -৮৭* গোয়ালঘরের অবস্থান ও কাঠামো -৮৮* গোয়ালঘরের দেয়াল ও মেষে -৯০* গোয়ালঘরের ছাদ ও ছাউনি -৯১* গোয়ালঘরে খাদ্য ও পানীয় জলের ব্যবস্থা -৯২* ময়লা আবর্জনা পরিষ্কারের জন্য নালার ব্যবস্থা -৯৩ * নিরাপত্তার ও আলোর ব্যবস্থা -৯ ৩* গরু-মহিষের ও মানুষের যাতায়াতের পথ-৯৫* গরুর স্বাধীন ও মুক্ত থাকার ব্যবস্থা -৯৫* প্রাথমিক চিকিৎসার ব্যবস্থা-৯৬ * গোয়ালঘরে বাতাস চলাচলের পর্যাপ্ত ব্যবস্থা -৯৮* গরু-মহিষের গায়ে সূর্যকরণ পড়ার ব্যবস্থা -৯৮ অধ্যায় ০৯ঃ গবাদি পশুর আধুনিক বংশবিস্তার -১০০ * বংশ বিস্তারের ধারা -১০০* উন্নত জাত তৈরি করা -১০২* গরুর উন্নত আতীয়-স্বজনের মাধ্যমে -১০২* নিকটস্থ উন্নত আত্মীয় বা ভাইয়ের মাধ্যমে -১০৩* উন্নত অন্য জাত দ্বারা -১০৩* আধুনিক প্রজননের তির্যক পদ্ধতি -১০৪* প্রচলিত হাইব্রিড পদ্ধতি -১০৫ * বংশধারার পরিচয় সংরক্ষণ পদ্ধতি -১০৬ অধ্যায় ১০ঃ মহিষ পালনের আধুনিক পদ্ধতি -১০৭* মহিষ পালনের জরুরী বিষয়াদী -১০৮* মহিষের বিভিন্ন উন্নত জাত -১০৯* মহিষের থাকার জায়গা -১১১* মহিষ লালন পালনের আধুনিক পদ্ধতি -১১২ অধ্যায় ১১ঃ ভেড়া পালনের আধুনিক পদ্ধতি -১১৪* উন্নত জাতের ভেড়ার বৈশিষ্ট্য -১১৫* ভেড়া থেকে প্রাপ্ত উপযোগিতা -১১৭* আধুনিক পদ্ধতিতে ভেড়ার পশম কাটা-১১৮ * ভেড়া পালনের উন্নত পদ্ধতি -১২০* ভেড়া পালনের নিয়মানুবর্তিতা -১২১* ভেড়া পালনের মৌসুম -১২২ অধ্যায় ১২ঃ ছাগল পালনের আধুনিক পদ্ধতি-১২৪* বাংলাদেশের আঙ্গিকে ছাগল পালন -১২৫* ছাগল পালনের গুরুত্বপূর্ণ বিষয় -১৩০* ছাগলের বিভিন্ন জাত ও বৈশিষ্ট্য -১৩১* কম খরচে ছাগল পোষার পদ্ধতি - ১৩২* ছাগল পালনের লাভজনক পদ্ধতি - ১৩৩* ছাগলের বাসস্থান -১৩৪ অধ্যায় ১৩ঃগবাদি পশুর রোগনির্ণয় ও চিকিৎসা -১৩৭* চিকিৎসা পদ্ধতি -১৩৮ * ইনজেকশান দেবার উপযুক্ত স্থান নির্বাচন -১৩৮* চিকিৎসার অন্যান্য পদ্ধতি -১৪১* লাগাবার ওষুধ -১৪১* গবাদি পশুর ভেষজ চিকিৎসা -১৪১* এসাইটিস রোগ নির্ণয় ও চিকিৎসা পদ্ধতি -১৪৬* পেট ফোলা রোগের চিকিৎসা পদ্ধতি -১৪৭* গবাদি পশুর বাত সংক্রান্ত চিকিৎসা পদ্ধতি -১৪৯* মিল্ক ফিভার বা দুধজুরে চিকিৎসা পদ্ধতি -১৫১* ঠুনকো জুরের চিকিৎসা পদ্ধতি -১৫২* গবাদি পশুর চর্মরোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা -১৫৪* দাদ রোগের প্রতিকার ও প্রতিরোধ -১৫৫* ডারমাটাইটিস রোগ নির্ণয় ও চিকিৎসা -১৫৭ * একজিমা রোগের প্রতিকার ও প্রতিরোধ -১৫৮
রিভিউ ও রেটিং (Review & Rating)
বইটি আসলেই খুব উপকারী।
খুবই খারাপ আর নিম্নমানের লেখা। এক বই অন্য বইয়ের সম্পূর্ণ কপি পেস্ট করা। নাসরিন সুলতানা জলি, হারুন জাহাঙ্গীর, রোমানা ইসলাম, আব্দুল্লাহ আল মামুন। ইনারা একে অন্য থেকে পুরোপুরি কপি-পেস্ট করেছেন। খুবই গর্হিত এবং অন্যায়তম কাজ। এর থেকে খারাপ বই আমি পড়িনি।
Good
যারা বাড়িতে গরু ছাগল হাঁস মুরগি পালন করেন তাদের জন্য এই বইটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ এই বইটাতে সঠিকভাবে নির্দেশনা দেওয়া আছে যে কিভাবে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে পশু পাখি লালন পালন করলে লাভবান হওয়া যায় এবং পশু পাখির রোগপ্রতিরোধের সমস্ত বৈজ্ঞানিক নীতিমালা এই বইতে লেখা আছে অনেকে আছে গরু ছাগল লালন পালন করে কিন্তু বছর শেষে এটা বিক্রি করে যেমন লাভবান হতে পারে না শুধুমাত্র সঠিক পরিকল্পনা এবং নির্দেশনা হবে তাই আপনি যদি চান এই বইটি কিনে বইতে বৈজ্ঞানিক নিয়ম নীতি অনুসরণ করে আপনার বাড়িতে থাকা গরু ছাগল হাঁস মুরগি কে সঠিকভাবে পরিচর্যা করে লাভবান হন বইটির দামও সাশ্রয় মূল্যে দেওয়া আছে।
ড. নাসরিন সুলতানা জলির লেখা ’বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে গরু ছাগল, মহিষ , ভেড়া পালন ও চিকিৎসা’। বইটিতে গরু, ছাগল, মহিষ, ভেড়া পালনের সহজ ও আধুনিকতম উপায়গুলো সম্পর্কে বিস্তারিত বিবরণ দেওয়া হয়েছে। গাভীর দুধ সুস্বাদু ও পুষ্টিকর আদর্শ খাদ্য যা জাতীর মেধা বিকাশের জন্য প্রয়োজন। গাভী পালনের মাধ্যমে আত্ম-কর্মসংস্থান সৃষ্টি, দারিদ্র হ্রাসকরণসহ অর্থনৈতিক সচ্চলতা বৃদ্ধির সুযোগ রয়েছে। উৎপাদিত দুধ বিক্রি করে দৈনিক নগদ অর্থ উপার্জন করা যায়। দুধ থেকে ঘি, মাখন, ননী, মাঠা, ঘোল, চিজ, দধি, মিষ্টি, ছানা, লাচ্চি, বোরহানি, মন্ডা, রসমালাই, ক্ষীরসা, চকলেট সহ আরো অনেক ধরনের সুস্বাদু খাদ্য তৈরী হয়। আধুনিক পদ্ধতি অবলম্বন করা হলে গোবর থেকে জৈব সার এবং বায়োগ্যাস উৎপাদন করা সম্ভব। এর মাধ্যমে নিজস্ব জ্বালানী চাহিদা মেটানো যায়, পরিবেশ সংরক্ষনে ভূমিকা রাখা যাবে এবং গবাদিপশু পালনকারীগণ অর্থনৈতিকভাবে সচ্চল হবে। উদ্যোক্তা উন্নয়নের মাধ্যমে বড় খামার স্থাপন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানা স্থাপিত হলে কর্মসংস্থান সৃষ্টি হবে। একসময় গ্রামাঞ্চলে গরুর বিকল্প হিসেবে মহিষ পালন করা হতো। বিশেষ করে মালবোঝাই গাড়ি টানতে কৃষকরা গরুর চেয়ে মহিষের ওপরই বেশি নির্ভর করতেন। মহিষ যে শুধু গাড়িই টানে তা নয়; এ থেকে উপাদেয় দুধ এবং মাংস পাওয়া যায়। এর গোবর জৈব সারের একটি উৎকৃষ্ট উৎস। এর হাড় থেকে বিভিন্ন পণ্যসামগ্রী যেমন- বোতাম, চিরুনি ইত্যাদি তৈরি করা যায়, তেমনি এ থেকে পশুখাদ্য ও সার পাওয়া যায়। গরুর তুলনায় মহিষের বার্ষিক বৃদ্ধির হার বেশি। এর কারণ হলো মহিষের রোগ প্রতিরোগ ক্ষমতা অনেক বেশি এবং প্রতিকূল আবহাওয়ায় এরা অনায়াসে বাঁচতে পারে। গরুর বিকল্প হিসেবে মহিষ পালনের সুবিধা বিভিন্ন দুগ্ধজাত খাদ্যপণ্য উৎপাদনের জন্য মহিষের দুধ তুলনামূলকভাবে অনেক বেশি উপযোগী। গরুর চেয়ে আকারে বড় হওয়ার কারণে মহিষ থেকে অপেক্ষাকৃত বেশি মাংস পাওয়া যায়। শস্য উৎপাদনে কর্দমাক্ত জমি চাষের জন্য গরুর চেয়ে মহিষ বেশি উপযোগী।
